38% Kermerrien, 30% Judor, 20% Binet rouge, 7% Marie Ménard, 5% Douce Moën. Dégorgement printemps 2024 non dosé
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Effervescent
Un brut à la bulle fine, c'est vif et salivant tout en gardant de la gourmandise avec des arômes de fruits rouges et blancs. Un beau champagne classique à un prix plus que raisonnable.
- 60% Pinot Meunier
- 30% Pinot Noir
- 10% Chardonnay
Effervescent
Effervescent
Joli champagne relativement vineux et frais. Sur les fruits rouges et la craie. Bulle fine. Parfait pour l'apéritif.
- 60% Pinot noir
- 30% Noir
- 10% Chardonnay
Effervescent
Effervescent
Une expression pure du meunier, subtilement fruitée et florale, gourmande, complexe et équilibrée.
- Pinot Meunier
Effervescent
- 33% Chardonnay
- 33% Pinot Noir
- 33% Pinot Meunier
Effervescent
Fruits noirs frais, agrumes, fleurs blanches, pointe boisée élégante. Assez vineux, tout en restant très fin. Bel équilibre. Cela fait penser au style Bedel
- 50% Chardonnay
- 50% Pinot Noir
Effervescent
Effervescent
Allie les terroirs de Janvry et Germigny. 70% meunier en cuve et 30% chardo sous bois. Dégorgement extra-brut. Un vrai beau champagne longiligne et racé, d'un équilibre parfait.
- 70% Pinot Meunier
- 30% Chardonnay
Effervescent
Effervescent
100% meunier de Janvry, élevé en demi-muid. Un champagne riche et complexe, d'un excellent rapport qualité/prix
- Pinot Meunier
Effervescent
Effervescent
Agrumes, abricot, fleurs blanches. Bouche délicate, ciselée, fraîche, harmonieuse
- Pinot Meunier
Effervescent
- 50% Pinot Noir
- 50% Chardonnay
Effervescent
Nez sur le citron jaune, citron vert, tilleul, amande, brioche, craie, silex Bouche : bulle fine, belle intensité. Excellente balance entre gourmandise et vivacité. Trame minérale sur la craie et le silex frotté. Finale très silex, assez longue, saline et salivante
- 55% Chardonnay
- 25% Pinot Noir
- 20% Pinot Meunier
Effervescent
Effervescent
47% chardonnay, 47% meunier, 6% pinot noir. Brut nature. Notes de fruits rouges et de brioche, pour ce champagne vineux, opulent, souple et bien balancé
- 47% Chardonnay
- 47% Pinot Meunier 6% Pinot Noir
Effervescent
Effervescent
Assez droit, pur, bulle très fine, belle minéralité
Apéritif ou poisson cru
- 65% Pinot Noir
- 35% Chardonnay
Effervescent
Effervescent
Premier cru "chic" qui peut constituer un beau champagne pour toutes les occasions et remplacera aisément les BSA de grandes maisons, plus chers et moins intéressants. Le nez est grillé, part sur les fruits secs, un joli boisé intégré. Belle bulle fine, c'est frais, assez intense, gourmand. De la longueur.
- 78% Pinot Noir
- 16% Chardonnay
- 6% PInot Meunier
Effervescent
Effervescent
L'Or d'Eugène est la cuvée Phare du domaine. Composée à 80% de Meunier et 20% de Pinot noir, élevés en réserve perpétuelle démarrée en 2003. Le dosage est extra-brut pour un vin aux notes de fruits jaunes, de fleurs blanches, à la matière onctueuse et aérienne. Très délicat et plaisant.
- 80% PInot Meunier
- 20% Pinot Noir
Effervescent
- Chardonnay
































