Une expression pure du meunier, subtilement fruitée et florale, gourmande, complexe et équilibrée.

Cuvée anciennement appelée Chemin de Chappes. Blanc de noirs non dosé. Délicatement vineux. Pur, fumé.

Coup de coeur renouvelé pour cette cuvée que nous apprécions et qui est particulièrement réussie sur ce millésime 2022.

Très beau nez fumé/tourbé, sur le coing, le zest d'orange et de légères notes de pralin.

La bouche est assez grasse mais vive et fraiche, sapide sur des notes de coings et une finale des plus agréables avec de fins amers et toujours ces notes fumées/tourbées.

Un beau chenin à prix accessible comme on aime!

Garde de 2024 à 2032

Si vous l'ouvrez maintenant, n'hésitez pas à l'aérer, cela lui permettra de s'exprimer au mieux.

Rondeur et élégance

Agrumes, noisette, pomme granny, brioche. Bulle fine, vif, droit.