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47% chardonnay, 47% meunier, 6% pinot noir. Brut nature. Notes de fruits rouges et de brioche, pour ce champagne vineux, opulent, souple et bien balancé
Fiche technique
Références spécifiques
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Effervescent Rosé
Rosé de macération de pinots noirs d'Ay
Effervescent
Effervescent
Effervescent
Base 2020
Effervescent
Nous sommes sur la base 2022 avec 40% de fûts (de plusieurs vins). Ensemble expressif, plutôt vineux, fin, délié.
Effervescent
100% chardonnay, brut nature. Vendange 2022. Fermentation malo effectuée. Vieillissement court en barriques + 18 mois sur lattes

47% chardonnay, 47% meunier, 6% pinot noir. Brut nature. Notes de fruits rouges et de brioche, pour ce champagne vineux, opulent, souple et bien balancé

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