Blanc
Sancerre gras et profond, d'une belle énergie.
A boire à partir de 2026
- Sauvignon
Blanc
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Blanc
Sancerre gras et profond, d'une belle énergie.
A boire à partir de 2026
Blanc
Rouge
Mourvèdre provenant du château Salettes à Bandol. Fermentation sur levures indigènes et malolactique réalisée en barriques et en cuves. Pas de filtration, pas de collage. Travail par gravité. Il a fallu de la patience à Clément pour que le vin se révèle et se transforme en un jolis jus aérien et digeste.
Rouge
Blanc
Du gras et une belle trame acide ciselée. Superbe vin longiligne et pur
Blanc
Vin de macération
Sauvignon de macération, sans soufre. Coup de cœur : Puissant, aromatique, épices, poivre gris. Très long. Sur de la cuisine indienne, non piquante De 2020 à 2025
Vin de macération
Blanc
Agrumes, fleurs blanches, coquillages, pierreux, cassis. Très jolie matière, trame fine et élégante.
Blanc
Blanc
Agrumes, fleurs blanches, coquillages, pierreux, cassis. Très jolie matière, trame fine et élégante.
Blanc
Blanc
Beau Sancerre plein d'impact, avec une belle finale fumée.
Blanc