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Fruits rouges, prune, craie, silex. Bulle fine, délicate, belle tension, profondeur minérale.
Fiche technique
Références spécifiques
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Blanc
Terroir de calcaire. Nez de fruits mûrs et de cailloux frottés. Bouche ciselée.
Blanc
Très chablisien sur ce millésime : frais, ciselé, salin, minéral
Blanc
Ample et profond. Vin de saveur, pas nécessairement expressif. Minéral, long et salivant.
Rouge
Petits fruits noirs, fleurs, réglisse. Une très belle matière ciselée et des tanins fins. Gros potentiel
Effervescent
Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l. Vendange 2020. Deg juillet 2025
Effervescent
En apéritif
De 2020 à 2030
Effervescent
chardonnay dosé à 3 grammes. 20 % de solera. dégorgement juillet 2025
Rouge

Fruits rouges, prune, craie, silex. Bulle fine, délicate, belle tension, profondeur minérale.

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