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Fiche technique
Références spécifiques
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Effervescent
Fruits rouges, prune, craie, silex. Bulle fine, délicate, belle tension, profondeur minérale.
Rouge
Petits fruits noirs, fleurs, réglisse. Une très belle matière ciselée et des tanins fins. Gros potentiel
Effervescent
Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l. Vendange 2020. Deg juillet 2025
Blanc
Effervescent
chardonnay dosé à 3 grammes. 20 % de solera. dégorgement juillet 2025
Vin de voile
Chardonnay élevé 2 ans et demi sous voile
Effervescent


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