- 45% Gamay
- 45% Pinot Noir
- 10% Mondeuse
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57 produits
- 60% Menu Pineau
- 20% Chardonnay
- 20% Chenin
- 25% Sauvignon
- 25% Petit Manseng
- 25% Chenin
- 25%-Riesling
- Gamay
- Pinot Noir
- 60% Sémillon
- 25% Sauvignon
- 15% Sauvignon Gris
- Gamay
- Pinot Noir
- Sauvignon Blanc et Gris
- Chenin
- Merlot Blanc
- Petit Manseng
- Sémillon
- Courbu
- Raffiat de Moncade
- Listant
- Trebbiano
- Pinot Noir
- Poulsard
- Trousseau
- Pinot Noir
- Gamay
- Merlot
Rosé
Côteaux champenois rosé, vinifié en grappes entières, à base de 75% pinot noir et 25% Chardonnay issus des villages d'Aÿ, Maureil/Aÿ et Dizy. Cuvaison de 3 semaines et élevage sur lies, en fûts de différents types. C'est un rosé qui se boira presque comme un rouge et qu'on peut laisser en cave.
- 75% Pinot Noir
- 25% Chardonnay (moins de 6%)
Rosé
Effervescent
Citron mûr, fruits secs, viennoiserie. Bouche assez gourmande et d'un très bel équilibre. Finale saline.
- 50% Pinot Noir
- 50% Chardonnay
Effervescent
- 85% Pinot Noir
- 15% Pinot Meunier
Effervescent
Fruits rouges, prune, craie, silex. Bulle fine, délicate, belle tension, profondeur minérale.
- 58% Pinot Noir
- 42% Meunier
Effervescent
Effervescent
Cuvée anciennement appelée Chemin de Chappes. Blanc de noirs non dosé. Délicatement vineux. Pur, fumé.
- 50% PInot Noir
- 50% PInot Meunier
Effervescent
Effervescent
Fruité, expressif, avec une belle vivacité. Excellent équilibre pour ce champagne rassembleur.
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
- Chardonnay
Effervescent
- Gamay
- Pinot Noir
- anciens cépages jurassiens
































