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Citron mûr, fruits secs, viennoiserie. Bouche assez gourmande et d'un très bel équilibre. Finale saline.
Fiche technique
Références spécifiques
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Effervescent
En apéritif
De 2020 à 2030
Vin de voile
Chardonnay élevé 2 ans et demi sous voile
Blanc
Ample et profond. Vin de saveur, pas nécessairement expressif. Minéral, long et salivant.
Effervescent
chardonnay dosé à 3 grammes. 20 % de solera. dégorgement juillet 2025
Effervescent
Effervescent
Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l. Vendange 2020. Deg juillet 2025
Citron mûr, fruits secs, viennoiserie. Bouche assez gourmande et d'un très bel équilibre. Finale saline.
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