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Vin très accessible et agréable. Souple et fruité. Vin très accessible et agréable. Souple et fruité.

Pineau d'aunis très frais, aérien, sapide Pineau d'aunis très frais, aérien, sapide

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Macération légère de Kerner, avec assemblage en presse directe de riesling et pinot blanc.... Macération légère de Kerner, avec assemblage en presse directe de riesling et pinot blanc. Moitié fût, moitié cuve inox. Elevage sur lies fines. Cela donne un vin sur les agrumes, les fruits exotiques, aux nuances minérales. La bouche est pure, complexe, vibrante.

Nez élégant sur les fruits noirs, le graphite et la réglisse qui pourrait nous emmener sur un... Nez élégant sur les fruits noirs, le graphite et la réglisse qui pourrait nous emmener sur un beau Bordeaux. La bouche est ample avec de la mâche et de beaux tannins tout en rondeur qui donnent un caractère très digeste à ce vin.   Un Irouléguy rouge dans le style de la nouvelle génération qui mêle puissance et élégance. Assurément une future référence! A boire maintenant et sur 8 ans avec une belle viande rouge.

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Commentaire du domaine "L'intention du paradoxe, l'ironie de la satyre, le tannat repensé,... Commentaire du domaine "L'intention du paradoxe, l'ironie de la satyre, le tannat repensé, ressenti, dit autrement. Bouche de blanc aux souvenirs tanniques, tendre en même temps que tendue, nerveuse mais apaisante. Saline. Effluves d'eaux de rose et saveur d'eau de roches ; improbable sa couleur, on aurait dit pinot ; incommodant son éclat – on pense poulsard. Rémanence en vibration gnossienne pour cette composition Satie-rique et alt(e)nnative, en bulles et en douceur sur ce 2020."