Super bulle alliant chenin et Cabernet franc, qui bénéficie de tous les soins d'un champagne. A l'année de récolte est associé du vin de réserve d'une soléra commencée en 2010. Le vin est dégorgé après 24 mois de vieillissement sur lattes. Notes de boulangerie, de fleurs blanches. Complexe, rond, frais, à la bulle onctueuse et fine

Délié, fruits rouges, pointe herbacée, très digeste

Petits fruits rouges, cuir, fumée. Jolie bouche de caractère, mais légère toutefois. Un vin qu'on dégommera facilement sur des cochonnailles

Nez explosif de fruits frais rouges et noirs.

La bouche est voluptueuse et gourmande, un vrai coulis de fruits rouges. Un vin addictif!

A boire maintenant et sur 5 ans