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  • Cépage dominant : Muscat Petit Grain
  • Cépage dominant : Petit Courbu
  • Cépage dominant : Pinot Gris
  • Cépage dominant : Saint-laurent

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Millésime

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Cépage dominant

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Composition

Composition

  • 2 EN STOCK
  • Bio

    Blanc

    Côteaux du Salagou
    11,50 €Prix
    75 cl
    Mas des Chimères - Muscat Petits Grains - 2024
    75 cl
    APPELLATION
    Côteaux du Salagou
    CEPAGES
    • Muscat petits grains
    CULTURE
    Agriculture Biologique
    Mas des Chimères

    ......

    11,50 €Prix
    Mas des Chimères - Muscat Petits Grains - 2024
    • 2 EN STOCK
    • Bio
      11,50 €Prix
      75 cl

      Vin de macération

      Vin de France
      20,00 €Prix
      75 cl
      limité à 2
      20,00 €Prix
      Domaine Hors Champ - MU - 2023
      75 cl
      APPELLATION
      Vin de France
      CEPAGES
      • Muscat
      CULTURE
      Agriculture Biologique
      Domaine Hors Champ (Cyril Fhal et Alice Gendron)

      ......

      20,00 €Prix
      Domaine Hors Champ - MU - 2023
      • Bio

        Vin de macération

        Vin de France
        limité à 2
        20,00 €Prix
        75 cl
        • Bio
        • 93/100
          note RVF

        Liquoreux

        Patrimonio
        27,50 €Prix
        75 cl
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        Notes de fruits blancs pochés, de craie. Ample, gras, salin.

        Jean-Baptiste Arena - Grotte di Sole Muscat- 2019
        75 cl
        APPELLATION
        Patrimonio
        CEPAGES
        • Muscat
        NOTES
        93/100
        note RVF
        CULTURE
        Agriculture Biologique
        Jean-Baptiste Arena

        Notes de fruits blancs pochés, de craie. Ample, gras, salin. Notes de fruits blancs pochés, de craie. Ample, gras, salin.

        27,50 €Prix
        Jean-Baptiste Arena - Grotte di Sole Muscat- 2019
        • Bio
        • 93/100
          note RVF

        Liquoreux

        Patrimonio
        Notes de fruits blancs pochés, de craie. Ample, gras, salin.
        27,50 €Prix
        75 cl
        • 1 EN STOCK
        • Biodynamie

          Rouge

          Burgenland
          28,50 €Prix
          75 cl
          28,50 €Prix
          Meinklang - Abend - 2016
          75 cl
          APPELLATION
          Burgenland
          CEPAGES
          • 80%
          • Saint Laurent
          • 20% Blaufränkisch
          CULTURE
          Biodynamie
          Meinklang

          ......

          28,50 €Prix
          Meinklang - Abend - 2016
          • 1 EN STOCK
          • Biodynamie

            Rouge

            Burgenland
            28,50 €Prix
            75 cl
            • Biodynamie

              Blanc

              Bizkaiko Txakolina,
              28,90 €Prix
              75 cl
              28,90 €Prix
              Alfredo Egia - Izaki - 2023
              75 cl
              APPELLATION
              Bizkaiko Txakolina,
              CEPAGES
              • Hondarrabi Zerratia (Petit Courbú)
              CULTURE
              Biodynamie
              Alfredo Egia

              ......

              28,90 €Prix
              Alfredo Egia - Izaki - 2023
              • Biodynamie

                Blanc

                Bizkaiko Txakolina,
                28,90 €Prix
                75 cl
                • Biodynamie

                  Blanc

                  Jurançon sec
                  34,50 €Prix
                  75 cl
                  Domaine Camin Larredya - Jurançon Sec "La Virada" - 2023
                  75 cl
                  APPELLATION
                  Jurançon sec
                  CEPAGES
                  • 33% Petit Courbu
                  • 33% Petit Manseng
                  • 33% Gros Manseng
                  CULTURE
                  Biodynamie
                  Camin Larredya

                  ......

                  34,50 €Prix
                  Domaine Camin Larredya - Jurançon Sec "La Virada" - 2023
                  • Biodynamie
                    34,50 €Prix
                    75 cl

                    Blanc

                    Vin de France
                    38,00 €Prix
                    75 cl
                    limité à 3
                    Lire la description ...

                    Ixilune 2023, est un assemblage de gros manseng, petit manseng et d'une barrique de tannat 2021 (!!!) de presses directes qui a toujours gouté comme un blanc avec sa réduction d'autolyse dans sa barrique. Elle était là cette barrique 2021, attendait son moment, avec qui la marier, qui voudrait d'elle et de sa "différence". Et bien solution trouvée, ce vin était en fait un Ixilune dans l'âme, peu importe la couleur. Et ce n'est pas tout : comme en 2018, Ixilune 2023 présente un niveau de sucres résiduels entre 14 et 20 gr/l, et est mis en bouteille de pet-nat blanche afin de le permettre d'aller vers un "frizzante" s'il en a envie et si on lui laisse le temps. On va dire que c'est une cuvée surprise.

                    38,00 €Prix
                    Imanol Garay - Ixilune - 2023
                    • Nouveau
                    75 cl
                    APPELLATION
                    Vin de France
                    CEPAGES
                    • Gros manseng
                    • Petit Manseng
                    • Tannat
                    • un fond de Chenin
                    CULTURE
                    Agriculture Raisonnée
                    Imanol Garay

                    Ixilune 2023, est un assemblage de gros manseng, petit manseng et d'une barrique de tannat... Ixilune 2023, est un assemblage de gros manseng, petit manseng et d'une barrique de tannat 2021 (!!!) de presses directes qui a toujours gouté comme un blanc avec sa réduction d'autolyse dans sa barrique. Elle était là cette barrique 2021, attendait son moment, avec qui la marier, qui voudrait d'elle et de sa "différence". Et bien solution trouvée, ce vin était en fait un Ixilune dans l'âme, peu importe la couleur. Et ce n'est pas tout : comme en 2018, Ixilune 2023 présente un niveau de sucres résiduels entre 14 et 20 gr/l, et est mis en bouteille de pet-nat blanche afin de le permettre d'aller vers un "frizzante" s'il en a envie et si on lui laisse le temps. On va dire que c'est une cuvée surprise.

                    38,00 €Prix
                    Imanol Garay - Ixilune - 2023
                    • Nouveau

                      Blanc

                      Vin de France
                      limité à 3
                      Ixilune 2023, est un assemblage de gros manseng, petit manseng et d'une barrique de tannat 2021 (!!!) de presses directes qui a toujours gouté comme un blanc avec sa réduction d'autolyse dans sa barrique. Elle était là cette barrique 2021, attendait son moment, avec qui la marier, qui voudrait d'elle et de sa "différence". Et bien solution trouvée, ce vin était en fait un Ixilune dans l'âme,...
                      38,00 €Prix
                      75 cl
                      Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru "Brand" 2014
                      75 cl
                      NOTES
                      16/20
                      note B&D
                      16,5/20
                      note RVF
                      CULTURE
                      Agriculture Raisonnée
                      Albert Boxler

                      Quelques sucres résiduels apportent de la richesse et de l'exotisme... Quelques sucres résiduels apportent de la richesse et de l'exotisme à cette cuvée équilibrée par ailleurs par une très jolie tension

                      42,90 €Prix
                      Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru "Brand" 2014
                        • 16/20
                          note B&D
                        • 16,5/20
                          note RVF

                        Blanc

                        Quelques sucres résiduels apportent de la richesse et de l'exotisme à cette cuvée équilibrée par ailleurs par une très jolie tension
                        42,90 €Prix
                        75 cl
                        • Biodynamie

                          Moelleux

                          Vin de France
                          68,00 €Prix
                          75 cl
                          Muriel Giudicelli - Muscat du Cap Corse - 2014
                          75 cl
                          APPELLATION
                          Vin de France
                          CULTURE
                          Biodynamie
                          Muriel Giudicelli

                          ......

                          68,00 €Prix
                          Muriel Giudicelli - Muscat du Cap Corse - 2014
                          • Biodynamie
                            68,00 €Prix
                            75 cl

                            Blanc

                            Pacherenc du Vic-Bilh Sec
                            13,90 €Prix
                            75 cl
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                            Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.

                            Domaine Laougué - Pacherenc du Vic-Bilh "L'Orée"- 2017
                            75 cl
                            APPELLATION
                            Pacherenc du Vic-Bilh Sec
                            CEPAGES
                            • 100% Petit Courbu
                            CULTURE
                            Agriculture Raisonnée
                            Domaine Laougué

                            Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée,... Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.

                            13,90 €Prix
                            Domaine Laougué - Pacherenc du Vic-Bilh "L'Orée"- 2017
                            • RUPTURE

                              Blanc

                              Pacherenc du Vic-Bilh Sec
                              Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.
                              13,90 €Prix
                              75 cl
                              • RUPTURE
                              • Biodynamie

                                Blanc

                                Alsace
                                26,50 €Prix
                                75 cl
                                Lire la description ...

                                Agrumes, litchi. Ciselé avec une finale caillouteuse

                                Tartare de poisson

                                La Grange de l'Oncle Charles - Kaysersberg  -2019
                                75 cl
                                APPELLATION
                                Alsace
                                CEPAGES
                                • Pinot gris
                                • Pinot Blanc
                                • Auxerrois
                                CULTURE
                                Biodynamie
                                La Grange de l'Oncle Charles

                                Agrumes, litchi. Ciselé avec une finale caillouteuse Tartare de poisson Agrumes, litchi. Ciselé avec une finale caillouteuse Tartare de poisson

                                26,50 €Prix
                                La Grange de l'Oncle Charles - Kaysersberg  -2019
                                • RUPTURE
                                • Biodynamie

                                  Blanc

                                  Alsace
                                  Agrumes, litchi. Ciselé avec une finale caillouteuse Tartare de poisson
                                  26,50 €Prix
                                  75 cl
                                  • RUPTURE
                                  • Bio

                                    Blanc

                                    Samos
                                    27,50 €Prix
                                    75 cl
                                    Lire la description ...

                                    Nez crayeux, floral, citron. Bouche à la fois dense et nerveuse. D'un superbe équilibre

                                    Domaine Nopera - Samos "Muscat Sélection Nature" - 2022
                                    75 cl
                                    APPELLATION
                                    Samos
                                    CULTURE
                                    Agriculture Biologique
                                    Domaine Nopera

                                    Nez crayeux, floral, citron. Bouche à la fois dense et nerveuse. D'un superbe équilibre Nez crayeux, floral, citron. Bouche à la fois dense et nerveuse. D'un superbe équilibre

                                    27,50 €Prix
                                    Domaine Nopera - Samos "Muscat Sélection Nature" - 2022
                                    • RUPTURE
                                    • Bio

                                      Blanc

                                      Samos
                                      Nez crayeux, floral, citron. Bouche à la fois dense et nerveuse. D'un superbe équilibre
                                      27,50 €Prix
                                      75 cl
                                      • RUPTURE
                                      • Bio

                                        Blanc

                                        Ilarrai
                                        28,00 €Prix
                                        Domaine Ilarria - Irouléguy Blanc - 2021
                                        APPELLATION
                                        Ilarrai
                                        CEPAGES
                                        • 50% Petit Courbu
                                        • 50% Petit Manseng
                                        CULTURE
                                        Agriculture Biologique
                                        Domaine Ilarria

                                        ......

                                        28,00 €Prix
                                        Domaine Ilarria - Irouléguy Blanc - 2021
                                        • RUPTURE
                                        • Bio
                                          28,00 €Prix
                                          • RUPTURE
                                          • Biodynamie

                                            Blanc

                                            Bizkaiko Txakolina,
                                            28,90 €Prix
                                            75 cl
                                            28,90 €Prix
                                            Alfredo Egia - Izaki - 2020
                                            75 cl
                                            APPELLATION
                                            Bizkaiko Txakolina,
                                            CEPAGES
                                            • Hondarrabi Zerratia (Petit Courbú)
                                            CULTURE
                                            Biodynamie
                                            Alfredo Egia

                                            ......

                                            28,90 €Prix
                                            Alfredo Egia - Izaki - 2020
                                            • RUPTURE
                                            • Biodynamie

                                              Blanc

                                              Bizkaiko Txakolina,
                                              28,90 €Prix
                                              75 cl