- Muscat petits grains
World's Fastest Online Shopping Destination
23 produits
Liquoreux
Notes de fruits blancs pochés, de craie. Ample, gras, salin.
- Muscat
Liquoreux
- 80%
- Saint Laurent
- 20% Blaufränkisch
- Hondarrabi Zerratia (Petit Courbú)
- 33% Petit Courbu
- 33% Petit Manseng
- 33% Gros Manseng
Blanc
Ixilune 2023, est un assemblage de gros manseng, petit manseng et d'une barrique de tannat 2021 (!!!) de presses directes qui a toujours gouté comme un blanc avec sa réduction d'autolyse dans sa barrique. Elle était là cette barrique 2021, attendait son moment, avec qui la marier, qui voudrait d'elle et de sa "différence". Et bien solution trouvée, ce vin était en fait un Ixilune dans l'âme, peu importe la couleur. Et ce n'est pas tout : comme en 2018, Ixilune 2023 présente un niveau de sucres résiduels entre 14 et 20 gr/l, et est mis en bouteille de pet-nat blanche afin de le permettre d'aller vers un "frizzante" s'il en a envie et si on lui laisse le temps. On va dire que c'est une cuvée surprise.
- Gros manseng
- Petit Manseng
- Tannat
- un fond de Chenin
Blanc
Blanc
Blanc
Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.
- 100% Petit Courbu
Blanc
- Pinot Gris 40 %
- Riesling 35 %
- Gewurztraminer 25 %
Blanc
Agrumes, litchi. Ciselé avec une finale caillouteuse
Tartare de poisson
- Pinot gris
- Pinot Blanc
- Auxerrois
Blanc
Blanc
Nez crayeux, floral, citron. Bouche à la fois dense et nerveuse. D'un superbe équilibre
Blanc
- 50% Petit Courbu
- 50% Petit Manseng
- Hondarrabi Zerratia (Petit Courbú)
































