Citron mûr, fruits secs, viennoiserie. Bouche assez gourmande et d'un très bel équilibre.... Citron mûr, fruits secs, viennoiserie. Bouche assez gourmande et d'un très bel équilibre. Finale saline. 

Un champagne pur et minéral Un champagne pur et minéral

Champagne fruité, frais, fin Champagne fruité, frais, fin

la cuvée Réserve vieillit 10 ans sur lattes ! On change donc d'univers avec un champagne... la cuvée Réserve vieillit 10 ans sur lattes ! On change donc d'univers avec un champagne patiné, rond mais frais (dosage 4 grammes), sur lequel les notes de fruits et d'agrumes se partagent la vedette avec des notes de beurre frais, de brioche et de fruits secs.

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Fruits rouges, prune, craie, silex. Bulle fine, délicate, belle tension, profondeur minérale. Fruits rouges, prune, craie, silex. Bulle fine, délicate, belle tension, profondeur minérale.

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Cuvée signature du domaine, pure et complexe. Cuvée signature du domaine, pure et complexe.

Base 2020 Base 2020

Cuvée anciennement appelée Chemin de Chappes. Blanc de noirs non dosé. Délicatement vineux.... Cuvée anciennement appelée Chemin de Chappes. Blanc de noirs non dosé. Délicatement vineux. Pur, fumé.

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Nous sommes sur la base 2022 avec 40% de fûts (de plusieurs vins). Ensemble expressif, plutôt... Nous sommes sur la base 2022 avec 40% de fûts (de plusieurs vins). Ensemble expressif, plutôt vineux, fin, délié.

Beau meunier aux notes d'abricot et de cendre. Le champagne est pur, avec du fruit et de la... Beau meunier aux notes d'abricot et de cendre. Le champagne est pur, avec du fruit et de la rectitude.