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Rouge
Carignan de 65 ans sur sable. Fruits rouges, épices, matière noble. Gourmand
- Carignan
Rouge
- 95% Barbera
- 5% Freisa
- 50% xinomavro
- 30% malagousia
- 20% roditis
Rouge
Fruits, cuir, garrigue, épices. Bouche fondue et des tanins poudrés. Digeste.
De 2021 à 2023
Sur un pique-nique
- Syrah
- Grenache noir
- Carignan Noir
Rouge
- Grenache Blanc
- Macabeu
- Chardonnay
- Sauvignon
Blanc
Franck Lihour est allé chercher du raisin, chez des confrères, sur d'autres terroirs que les siens : sur les terroirs solaires de Cuqueron, les Flyschs de Lasseube, les poudingues de Jurançon. Cela donne une cuvée "Autres Pentes" ayant vocation à remplacer le Jurançon sec tradition sur l'année 2023. Il est composé à 70% de gros manseng et 30% de petit manseng, vendangés à la main, vinifiés sans soufre et sur levures indigènes avec des élevages à 70% sous bois dans divers contenants et 30% en cuves. Si les terroirs sont différents on ressent la patte du domaine avec un joli blanc sec de terroir, à la trame effilée et assez tendue.
- Petit Manseng
- Gros Manseng
Blanc
Rouge
Cerise, framboise, vin rond, facile, gourmand
- Dolcetto
Rouge
Moelleux
Etonnant viognier moelleux, très délicat
- Viognier
Moelleux
Rouge
Confiture de fruits rouges, épices douces. Belle amertume fraîche en finale.
- CInsault
Rouge
- 50%Carignan
- 50% Cinsault
- Gamay
- Sauvignon
- Cabernet Franc
Rouge
- Carignan
































