Silex et Marnes. Pomme, poire, agrumes, silex. Gras et frais. Silex et Marnes. Pomme, poire, agrumes, silex. Gras et frais.

Terroir de silex. Un des vins les plus vifs et ciselés de la gamme, bien salivant Terroir de silex. Un des vins les plus vifs et ciselés de la gamme, bien salivant

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Densité, énergie et pureté Densité, énergie et pureté

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Sancerre gras et profond, d'une belle énergie. A boire à partir de 2026 Sancerre gras et profond, d'une belle énergie. A boire à partir de 2026

Mourvèdre provenant du château Salettes à Bandol. Fermentation sur levures indigènes et... Mourvèdre provenant du château Salettes à Bandol. Fermentation sur levures indigènes et malolactique réalisée en barriques et en cuves. Pas de filtration, pas de collage. Travail par gravité. Il a fallu de la patience à Clément pour que le vin se révèle et se transforme en un jolis jus aérien et digeste.

Du gras et une belle trame acide ciselée. Superbe vin longiligne et pur Du gras et une belle trame acide ciselée. Superbe vin longiligne et pur

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Sauvignon de macération, sans soufre. Coup de cœur : Puissant, aromatique, épices, poivre... Sauvignon de macération, sans soufre. Coup de cœur : Puissant, aromatique, épices, poivre gris. Très long. Sur de la cuisine indienne, non piquante De 2020 à 2025

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Agrumes, fleurs blanches, coquillages, pierreux, cassis. Très jolie matière, trame fine et... Agrumes, fleurs blanches, coquillages, pierreux, cassis. Très jolie matière, trame fine et élégante.

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