- 33% Chardonnay
- 33% Pinot Noir
- 33% Pinot Meunier
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12 produits
Effervescent
Fruits noirs frais, agrumes, fleurs blanches, pointe boisée élégante. Assez vineux, tout en restant très fin. Bel équilibre. Cela fait penser au style Bedel
- 50% Chardonnay
- 50% Pinot Noir
Effervescent
Effervescent
Nez sur le citron jaune, citron vert, tilleul, amande, brioche, craie, silex Bouche : bulle fine, belle intensité. Excellente balance entre gourmandise et vivacité. Trame minérale sur la craie et le silex frotté. Finale très silex, assez longue, saline et salivante
- 55% Chardonnay
- 25% Pinot Noir
- 20% Pinot Meunier
Effervescent
Effervescent
47% chardonnay, 47% meunier, 6% pinot noir. Brut nature. Notes de fruits rouges et de brioche, pour ce champagne vineux, opulent, souple et bien balancé
- 47% Chardonnay
- 47% Pinot Meunier 6% Pinot Noir
Effervescent
Effervescent
- 70% Chardonnay
- 30% Pinot Meunier
Effervescent Rosé
Raisins sélectionnés chez Philippe Drémont. Beau rosé de table, sur les fruits rouges. Droit, calcaire. Bulle fine.
- 70% Pinot Noir
- 30% Champagne
Effervescent Rosé
Effervescent
La cuvée Roc Solare est composée à 90% de chardonnay et 10% de pinot noir, provenant de terroirs de galets de silex du Sézannais. Base 2021 et 30% de vins de réserve provenant d'une solera.
- 90% Chardonnay
- 10% Pinot Noir
Effervescent
- 60% Pinot Noir
- 30% Chardonnay
- 10% Pinot Meunier
Effervescent
Saint Thierry est un chardonnay provenant du lieudit "Les Grands Champs", une parcelle de sables calcaires du Thanétien et d'argiles. Les sols ont 130 cm de profondeur. C'est le champagne le plus intense et minéral de la série.
- 90% Chardonnay
- 10% Pinot Meunier
Effervescent
- 72% Chardonnay
- 14% Pinot Meunier
- 14% Pinot Noir
Effervescent
85% de chardonnay et 15% de petit meslier, le tout venant de plusieurs parcelles. Champagne ciselé, complexe et énergique. Bulle onctueuse. Grande évolution dans le verre.
- 85% Chardonnay
- 15% Petit Meslier
Effervescent
























