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Rouge
Fruits, cuir, garrigue, épices. Bouche fondue et des tanins poudrés. Digeste.
De 2021 à 2023
Sur un pique-nique
Rouge
Moelleux
Etonnant viognier moelleux, très délicat
Moelleux
Rouge
Rouge
Rouge
Petits fruits rouges, épices. Frais, juteux.
Rouge
Rouge
Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue
Rouge
Rouge
Délié, fruits rouges, pointe herbacée, très digeste
Rouge
Rouge
Notes de zan, d'agrumes. Vin droit, pur et tendu qui devrait se garder.
De 2023 à 2026
Sur de l'agneau rosé
Rouge
Effervescent
Blanc
Prix Propriété
cuvée confidentielle, à base de grenache blanc et roussanne, complétée de 10% de vermentino (ce qui explique l'appellation Côtes de Thongue car le vermentino n'est pas autorisé en Faugères). Cuvée très élégante, aux notes minérales, de garrigue, avec une très belle tension en bouche. Citron confit, romarin, onctuosité et fraîcheur
Blanc
