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Prix Propriété
cuvée confidentielle, à base de grenache blanc et roussanne, complétée de 10% de vermentino (ce qui explique l'appellation Côtes de Thongue car le vermentino n'est pas autorisé en Faugères). Cuvée très élégante, aux notes minérales, de garrigue, avec une très belle tension en bouche. Citron confit, romarin, onctuosité et fraîcheur
Fiche technique
Références spécifiques
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Rouge
Digne d'un beau Châteauneuf ! Ample, puissant tout en restant élégant et digeste. Sur des notes de mûre, de moka. A garder 5/6 ans.
Blanc
Blanc
Joli chardonnay sur une expression de fruits blancs, de fleurs et de craie.
Rouge
Un assemblage de Primitivo et Aletatico. Un vin qu'on pourrait presque qualifier de régressif avec ses intenses notes de framboise, de violette et de chocolat, le tout sur une bouche enrobée, moelleuse, mais heureusement fraîche et croquante.
Rouge
Prix Propriété
Framboise, poivre, fusain. Corps élancé et frais
Rouge
Rouge
Nez sur les fruits rouges, cuir, pointe volatile, légèrement fumé et crayeux. Bouche droite et nette, fraîche, dotée de jolis tanins poudrés. Finale très salivante. Un modèle de digestibilité !
De 2021 à 2025
Sur une volaille

Prix Propriété
cuvée confidentielle, à base de grenache blanc et roussanne, complétée de 10% de vermentino (ce qui explique l'appellation Côtes de Thongue car le vermentino n'est pas autorisé en Faugères). Cuvée très élégante, aux notes minérales, de garrigue, avec une très belle tension en bouche. Citron confit, romarin, onctuosité et fraîcheur

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