Un des rares Sciaccarellu de la région. Superbe rouge séducteur, aux notes de fraise, de poivre noir et de laurier. Très fin et addictif

Grenache gris et Maccabeu, l’assemblage  et l’élevage s’affinent chaque année, Une partie en inox pour la fraicheur aromatique, une autre en foudre et barriques pour la texture et l'ampleur. Cette cuvée, tout en gardant sa fraicheur habituelle, gagne en complexité.

Cofermentation de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache pour un vin effilé, tout en délicatesse