Cofermentation de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache pour un vin effilé, tout en délicatesse

Un assemblage de Primitivo et Aletatico. Un vin qu'on pourrait presque qualifier de régressif avec ses intenses notes de framboise, de violette et de chocolat, le tout sur une bouche enrobée, moelleuse, mais heureusement fraîche et croquante.

Rouge très expressif, rappelant châteauneuf du Pape. Bel élevage séduisant.

Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Caladoc, sur une parcelle cultivée en agroforesterie, sur terrasse de cailloutis calcaires et silex. Vinification en vendanges entières, avec peu d'extraction et macération semi carbonique. Elevage en cuve béton de 12 mois. Ce vin offre un beau bouquet de cassis, de fraise, d'épice. Matière soyeuse, digeste, avec des tanins poudrés.

Framboise, rose. Bouche soyeuse. Gourmandise et élégance. Vin très facile

Chenin en cuve, sur les agrumes, la fumée, plutôt tendu et ciselé.