- Grolleau
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Rouge
Super cabernet juteux, au fruit mûr et au toucher soyeux. Un régal
- Cabernet Franc
Rouge
- Cabernet Franc
- Cabernet Franc
Rouge
- Cabernet Franc
- 91% Cabernet Franc
- 9% Pineau d'Aunis
Rouge
Fruits rouges, épices, frais, belle structure tannique.
Sur une viande rouge.
De 2021 à 2024
Rouge
Rouge
Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
Rouge
Un Grolleau nature, fluide, souple, fruité, digeste et désaltérant
Rouge
Rouge
Cerise, poivron rouge mûr, paprika. Bouche élancée et digeste.
- 70% Cabernet Sauvignon
- 30% Cabernet Franc
Rouge
- 80% Cabernet Franc
- 20% Grolleau
- Cabernet Franc
Rouge
Vignes de 50 ans, secteur de Fosse-Sèche, 100% égrappé, 6 jours de macération, élevage oeuf béton. Nez fumé, pierre à fusil, fruits rouges, cuir. Bouche droite et élégante. Notes d'agrumes et profil sanguin. Les tanins sont fins et ciselés. Cela serre en bouche et provoque la salivation. La texture est également très belle. Un très beau vin d'avenir. De 2022 à 2030 Sur un tartare de boeuf ou de veau
- Cabernet-Franc
Rouge
- Cabernet Franc
- Cabernet Franc
































