Franck Lihour est allé chercher du raisin, chez des confrères, sur d'autres terroirs que les... Franck Lihour est allé chercher du raisin, chez des confrères, sur d'autres terroirs que les siens : sur les terroirs solaires de Cuqueron, les Flyschs de Lasseube, les poudingues de Jurançon. Cela donne une cuvée "Autres Pentes" ayant vocation à remplacer le Jurançon sec tradition sur l'année 2023. Il est composé à 70% de gros manseng et 30% de petit manseng, vendangés à la main, vinifiés sans soufre et sur levures indigènes avec des élevages à 70% sous bois dans divers contenants et 30% en cuves. Si les terroirs sont différents on ressent la patte du domaine avec un joli blanc sec de terroir, à la trame effilée et assez tendue.

Nez un peu boisé, autolyse, léger caractère oxydatif, sur l'amande. Agrumes. Bouche ample,... Nez un peu boisé, autolyse, léger caractère oxydatif, sur l'amande. Agrumes. Bouche ample, large et dynamique. Joli gras. Finale saline et dynamique. Ensemble complexe

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Terroir de Bollengberg. Très beau pinoit noir fin, élégant, dynamique. Rapport qualité/prix... Terroir de Bollengberg. Très beau pinoit noir fin, élégant, dynamique. Rapport qualité/prix majeur

Fruits rouges, fumée, fin, élancé. Belle fraîcheur salivante Fruits rouges, fumée, fin, élancé. Belle fraîcheur salivante

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Vin qui pinote joyeusement. Fin et facile à boire Vin qui pinote joyeusement. Fin et facile à boire

Un nez qui pinote sur la cerise fraiche, la framboise et une pointe moka En bouche, on... Un nez qui pinote sur la cerise fraiche, la framboise et une pointe moka En bouche, on croque dans une cerise acidulée, avec une pointe de végétal noble et des tannins polis. La finale est fraiche et salivante. Un joli pinot à un prix accessible, une bonne alternative aux confrères bourguignons. A aérer un peu en avance pour qu'il s'exprime parfaitement. Plage de dégustation : 2024-2034

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Le millésime 2023 a donné un rendement infime alors le domaine a tout assemblé en une cuvée,... Le millésime 2023 a donné un rendement infime alors le domaine a tout assemblé en une cuvée, XXIII, en sec. C'est donc un assemblage de Tauzy, Mémoria et Caubeigt, avec un rendement général de seulement 10 hl/ha ! Nez sur le fruit de la passion, agrumes, craie. Bouche vive et dynamique, juteuse et salivante

100% petit manseng avec 50 jours de macération Banane flambée, écorce d'orange, agrumes Bouche... 100% petit manseng avec 50 jours de macération Banane flambée, écorce d'orange, agrumes Bouche dynamique, salivante, avec quelques tanins sans excès, qui apportent quelque chose, une belle mâche

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Nez agrumes divers, pointe mangue, fleurs blanches Bouche : très léger gras, mais surtout une... Nez agrumes divers, pointe mangue, fleurs blanches Bouche : très léger gras, mais surtout une acidité qui claque, avec une grosse énergie. C'est ciselé, net, laser. Finale toujours très nette et salivante