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20 produits
Blanc
Agrumes, fleurs blanches, fenouil. Belle vivacité
- Grenache Gris
- Grenache Blanc
- Terret Gris
Blanc
- Grenache Blanc
Blanc
- grenache noir
- cinsault
- syrah
- mourvèdre
- piquepoul noir
- muscardin
- counoise
- brun argenté
- clairette
- bourboulenc
- Grenache Blanc
- Macabeu
- Chardonnay
- Sauvignon
- Chenin
- Roussanne
- Grenache Blanc
- Grenache Gris
- Clairette
- Grenache Blanc
Blanc
Fruits blancs, fumée, rocaille. Gras, puissant, mais très élancé.
- Grenache Blanc
- Grenache Rose
- Roussanne
Blanc
- Grenache Blanc
- Grenache Gris; Ugni Blanc
- Vermentino
- Grenache Blanc
- Grenache Gris; Ugni Blanc
- Vermentino
Blanc
Fruits jaunes, fruits blancs. Belle ampleur avec de la salinité
- Grenache blanc
- Grenache gris
- Roussane
- Carignan blanc
- Muscat
- Rolle
- Maccabeu
- Clairette
Blanc
Rouge
Haka provient de 3 petites parcelles de vigne dénichées sous le plateau de Gergovie sur des éboulis basaltiques. Il s’agit de très vieilles vignes de 80 à 90 ans plantées à 10 000 pieds/hectare, en gamay d’Auvergne. Élevage 18 mois, 50 % du volume en fut de 228 l et de 400 l, le reste en cuve inox. Cuvée puissante et minérale, avec beaucoup de concentration et de fraîcheur. Nez fin, intense et complexe. En bouche : arômes de fruits des bois (mûre, cassis), pierre à fusil, agrémenté d’arômes d’humus et de sous-bois. La structure puissante évoluant sur des tanins riches avec une grandes minéralité. De garde.
- Gamay d'Auvergne
Rouge
- Grenache Blanc
- Maccabeu
- Pedro Ximenez
- Viognier
- 80%
- Saint Laurent
- 20% Blaufränkisch
- Grenache Blanc
- Roussanne
- Bourboulenc
































