• Bio
Domaine Miolanne - Haka - 2022
Domaine Miolanne - Haka - 2022
La revue(0)
26,50 €
Toutes taxes comprises

Haka provient de 3 petites parcelles de vigne dénichées sous le plateau de Gergovie sur des éboulis basaltiques. Il s’agit de très vieilles vignes de 80 à 90 ans plantées à 10 000 pieds/hectare, en gamay d’Auvergne. Élevage 18 mois, 50 % du volume en fut de 228 l et de 400 l, le reste en cuve inox. Cuvée puissante et minérale, avec beaucoup de concentration et de fraîcheur. Nez fin, intense et complexe. En bouche : arômes de fruits des bois (mûre, cassis), pierre à fusil, agrémenté d’arômes d’humus et de sous-bois. La structure puissante évoluant sur des tanins riches avec une grandes minéralité. De garde.

Fiche technique

Appellation
IGP Puy de Dôme
Composition
Mono-cépage
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Cépages
Gamay d'Auvergne
Cépage dominant
Gamay d'Auvergne
Mode de culture
Agriculture Biologique
Contenance
75 cl
Type de produit
Vin
Libellé long :

Domaine Miolanne - Haka - 2022

Stock: 6
6 Produits

Références spécifiques

Aucun commentaire pour le moment

Donnez votre avis
Domaine Miolanne - Haka - 2022

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Domaine Miolanne - Haka - 2022

Domaine Miolanne - Haka - 2022

26,50 €
Toutes taxes comprises