Moelleux
- Chenin
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Moelleux
Blanc
Chenin en cuve, sur les agrumes, la fumée, plutôt tendu et ciselé.
Blanc
Blanc
Un chenin abordable, avec de la profondeur.
Rouge
Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
Effervescent
Blanc
Nez complexe, un peu jurassien, sur des notes de pomme au four, de citron, de fumée de tourbe. Bouche énergique et vive. Fond caillouteux et finale sur une noble amertume.
Blanc
Blanc
Blanc
Belle matière, ensemble élégant. Rappelle un beau chenin de Loire
Blanc
Blanc
Grenache gris et Maccabeu, l’assemblage et l’élevage s’affinent chaque année, Une partie en inox pour la fraicheur aromatique, une autre en foudre et barriques pour la texture et l'ampleur. Cette cuvée, tout en gardant sa fraicheur habituelle, gagne en complexité.
Blanc