- 75% Merlot
- 20% Cabernet Franc
- 5% Cabernet Sauvignoin
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56 produits
- 77% Merlot
- 23% Cabernet Sauvignon
Rouge
Petits fruits rouges, cuir, fumée. Jolie bouche de caractère, mais légère toutefois. Un vin qu'on dégommera facilement sur des cochonnailles
- 50% Merlot
- 50% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Rouge
- 85% Merlot
- 15% Cabernet Sauvignon
Rouge
Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
Blanc
Prix Propriété
cuvée confidentielle, à base de grenache blanc et roussanne, complétée de 10% de vermentino (ce qui explique l'appellation Côtes de Thongue car le vermentino n'est pas autorisé en Faugères). Cuvée très élégante, aux notes minérales, de garrigue, avec une très belle tension en bouche. Citron confit, romarin, onctuosité et fraîcheur
- Grenache Blanc
- Roussanne
- Vermentino
Blanc
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Rouge
Beau Bordeaux souple, fin, avec un élevage épicé qui se fond à la matière.
De 2026 à 2028
Sur une pièce de boeuf
- 50% Merlot
- 50% Cabernet Sauvignon
Rouge
- 85% Merlot
- 15% Cabernet Franc
- 50% Merlot
- 50% Cabernet Sauvignon
Blanc
Fruits blancs, agrumes, pour une jolie bouche bien balancée dotée d'une fine et noble amertume
- Vermentino
Blanc
- 65% Merlot
- 35% Cabernet-Sauvignon
- 80% Vermentino
- 20% Niellucciu
Blanc
Expression idéale de la droiture, voire même de la verticalité d’un vermentinu corse. Attaque vive où les arômes de poire, d’aubépine, de citrus et tilleul se rejoignent dans une trame minérale. Belle matière et belle longueur.
- Vermentino
Blanc
































