- Côt
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Rouge
Fraise, fruits rouges acidulés, ronces. Très sapide, aérien, typé nature mais du bon côté de la frontière.
- Malbec
Rouge
Rouge
Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
Rouge
Très intéressant ... malbec ! Groseilles, fleurs séchées, prune à l'eau de vie. Bouche fraîche, avec une grosse trame tanique qui reste élégante. Finale poudrée et minérale
- Malbec
Rouge
Blanc
Grenache gris et Maccabeu, l’assemblage et l’élevage s’affinent chaque année, Une partie en inox pour la fraicheur aromatique, une autre en foudre et barriques pour la texture et l'ampleur. Cette cuvée, tout en gardant sa fraicheur habituelle, gagne en complexité.
- Grenache Gris et Maccabeu
Blanc
- 65% Merlot
- 35% Cabernet-Sauvignon
- Côt et Cabernet Franc
- Maccabeu
- Grenache blanc
- Grenache gris
- 80%
- Saint Laurent
- 20% Blaufränkisch
Blanc
Très vieux macabeu. Vin profond, minéral, fumé, avec une belle amertume
Blanc
































