Rouge
Assemblage grenache, syrah, carignan, alicante. Elevage en cuve pour un jus de fruits hyper gouglou
- Grenache Noir
- Carignan
- Alicante
- Syrah
Rouge
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Rouge
Assemblage grenache, syrah, carignan, alicante. Elevage en cuve pour un jus de fruits hyper gouglou
Rouge
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Carignan de 65 ans sur sable. Fruits rouges, épices, matière noble. Gourmand
Rouge
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Arômes floraux de rose, violette, de genièvre et de fruits rouges, légèrement torréfiés. Fraîcheur et finesse des tanins souples. Volume sur notes de poivre et d’épices douces en finale.
Rouge
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Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
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Attaque soyeuse, belle trame tannique et fraîche, sur la tension. Très digeste.
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86% c'est ce qu'il reste lorsqu'on a retiré les 14% d'alcool ! Romain est facétieux mais produit surtout ici un vin très typé, sauvage et juteux
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