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Effervescent Rosé
- Pinot Meunier
- Chardonnay
Effervescent
En apéritif
De 2020 à 2030
- 60% Pinot Meunier
- 20% Chardonnay
- 20% Pinot Noir
Effervescent
- Chardonnay
- 50% Pinot Meunier
- 25% Chardonnay
- 25% Pinot Noir
- Chardonnay
Effervescent
Assemblage des cépages par tiers. Base 2021. 33% de solera. Non dosé
- 33% Chardonnay
- 33% Pinot Noir
- 33% Pinot Meunier
Effervescent
Effervescent
chardonnay dosé à 3 grammes. 20 % de solera. dégorgement juillet 2025
- Chardonnay
Effervescent
Effervescent
Pomme fraîche, abricot, fleurs blanches, fruits secs. Bulle très fine, gourmand et frais. Un champagne idéal pour l'apéritif et élégant
- 40% Pinot Meunier
- 40 % Pinot Noir
- 20% Chardonnay
Effervescent
Vin de macération
Sauvignon de macération, sans soufre. Coup de cœur : Puissant, aromatique, épices, poivre gris. Très long. Sur de la cuisine indienne, non piquante De 2020 à 2025
Vin de macération
- Pinot Noir
Effervescent
Solera a 50%. Dosage 3,5 g/l. Dégorgé en avril 2025
- 40% Pinot Meunier
- 30% Chardonnay
- 30% Pinot Noir
Effervescent
Effervescent
Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l. Vendange 2020. Deg juillet 2025
- 60% Pinot Meunier
- 40% Pinot Noir
Effervescent
































