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- Chardonnay
- Chenin
Rouge
Après une grosse volatile qui s'atténue considérablement avec une forte aération, ce vin a un charme fou malgré ses défauts. Fruit rouge bien mûr, trait balsamique, de l'acidité et du moelleux, une note de goudron et surtout un caractère digeste
Rouge
Mélange de cépage rouge et cépage blanc
- 60% Cabernet Franc
- 40% Sauvignon
Mélange de cépage rouge et cépage blanc
Rouge
Petits fruits rouges, cuir, fumée. Jolie bouche de caractère, mais légère toutefois. Un vin qu'on dégommera facilement sur des cochonnailles
- 50% Merlot
- 50% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Rouge
Fleurs, agrumes, épices. Long, ciselé, belle amertume, umami
- 60% Pinot Meunier
- 30% Pinot Noir
- 10% Chardonnay
Effervescent Rosé
Super bulle alliant chenin et Cabernet franc, qui bénéficie de tous les soins d'un champagne. A l'année de récolte est associé du vin de réserve d'une soléra commencée en 2010. Le vin est dégorgé après 24 mois de vieillissement sur lattes. Notes de boulangerie, de fleurs blanches. Complexe, rond, frais, à la bulle onctueuse et fine
- Cabernet Franc
- Chenin
Effervescent Rosé
Effervescent
- Pinot Blanc
- Auxerrois
Effervescent
- Chenin
Effervescent
Une bulle "libre" absolument délicieuse
- Mauzac
- Chenin
Effervescent
- Grenache
- Cinsault
- Syrah
































