Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Caladoc, sur une... Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Caladoc, sur une parcelle cultivée en agroforesterie, sur terrasse de cailloutis calcaires et silex. Vinification en vendanges entières, avec peu d'extraction et macération semi carbonique. Elevage en cuve béton de 12 mois. Ce vin offre un beau bouquet de cassis, de fraise, d'épice. Matière soyeuse, digeste, avec des tanins poudrés.

Provient de parcelles à 250 mètres d'altitude, entourées de bois et de garrigues, sur des... Provient de parcelles à 250 mètres d'altitude, entourées de bois et de garrigues, sur des galets et du gravier calcaire. Vinification sans soufre. Macérations en cocotte. Elevage 18 mois en cuve béton. Notes de petits fruits rouges, de cassis, de poivre, de menthe et de garrigue. Vin toujours soyeux, assez pur et droit. Très digeste.

......

......

Une belle réussite que ce Lirac rosé 2024 de Romain Le Bars. La robe est plus soutenue que les... Une belle réussite que ce Lirac rosé 2024 de Romain Le Bars. La robe est plus soutenue que les millésimes et se rapproche de celle du Tavel. Le nez est frais et gourmand sur la fraise, des notes florales et de grenadine La bouche est vineuse et savoureuse toujours sur ces notes fruitées fraise/grenadine et une finale fraiche et salivante sur les agrumes. Un beau rosé de gastronomie à essayer en accompagnement d'un poisson grillé, de charcuterie ou d'un rôti de poulet à la provençale. Garde 2025-2028

......

Vignes centenaires, élevé 12 mois en cuve inox. Un rosé puissant de gastronomie, offrant une... Vignes centenaires, élevé 12 mois en cuve inox. Un rosé puissant de gastronomie, offrant une complexité aromatique entre blanc et rouge. On le gardera également sans problème.

......

Superbe fruit pur, corps svelte et serré, tout en énergie.  Superbe fruit pur, corps svelte et serré, tout en énergie. 

Beau nez sur la fraise, la violette, le laurier et le poivre noir. Bouche ample aux tanins... Beau nez sur la fraise, la violette, le laurier et le poivre noir. Bouche ample aux tanins soyeux, avec une belle fraîcheur. Un Châteauneuf séduisant qu'on pourrait boire plus vite que d'autres.

......