- Biodynamie
- 92/100note RVF


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Fiche technique
Références spécifiques
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Rouge
Assemblage de Carcaghjolu Neru, Minustellu & Niellucciu, élevé en cuve inox. C'est juteux, sanguin, frais avec des petits tanins qui font saliver. A aérer.
Rouge
Blanc
Issu d'un terroir Marno-Calcaro-gréseux. Il est élevé à 50% en fût de chêne et 50% en cuve inox. Notes d'agrumes, de pierre, de fruits jaunes exotiques. Droit et ciselé. Très belle acidité.
Rouge
Encore une réussite et un vin qui pourra être gardé en cave, avec bonheur. Fraise, framboise, zeste d'agrumes, herbes aromatiques. Bouche fraîche et structurée
Blanc
Coup de cœur renouvelé pour le millésime 2022.
Nez sur les agrumes et intensément minéral. En bouche l'attaque est légèrement grasse qui vient enrober une acidité qui donne de la tension des le milieu de bouche. Très belle finale intensément salivante avec de fins amers.
Un grand blanc de gastronomie!
A boire maintenant après 30 minutes d'aération et sur 10 ans


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