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Un crémant onctueux et classe, qui pourrait avoir toutes les qualités d'un Champagne
Fiche technique
Références spécifiques
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Effervescent
Rouge
Ce parcellaire se situe sur un terroir riche en sable. Au nez on retrouve des notes de cerise, de violette, de fraise ainsi qu’à des notes de feuille séchée. La bouche offre une très equilibrée grâce notamment à une belle acitité. et on y retrouve des notes de rose séchéés et de petits fruits rouges sauvages mûres associées à de fines touches de sens de la place et à une très fine pointe de poivre. Bonne longueur
Rouge
Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Caladoc, sur une parcelle cultivée en agroforesterie, sur terrasse de cailloutis calcaires et silex. Vinification en vendanges entières, avec peu d'extraction et macération semi carbonique. Elevage en cuve béton de 12 mois. Ce vin offre un beau bouquet de cassis, de fraise, d'épice. Matière soyeuse, digeste, avec des tanins poudrés.
Effervescent
Rouge
Délicieux ! Petits fruits rouges, épices, réglisse. Tapissant, frais, digeste.
Effervescent
Effervescent

Un crémant onctueux et classe, qui pourrait avoir toutes les qualités d'un Champagne

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