Le brut sans année de la maison, la cuvée Originelle, représente fidèlement l'encépagement du domaine, avec, pour moitié du meunier. Il y a 30 à 40% de vin de réserve. Dosage extra brut à 6 grammes par litre. Le nez est charmeur, sur des notes d'agrumes, de fruits blancs, de silex. Bouche onctueuse, élégante et fraîche. Superbe entrée de gamme.

4 ans de voile dans une grande pièce. Oxydatif fin et complexe, sur des notes de curry, de noisette et de fleurs blanches

Vigne à 250 mètres d'altitude, à côte de la parcelle "là haut" de Nicolas Jacob. Très beau chardonnay avec du volume et de la complexité

Petits fruits noirs, fleurs, réglisse. Une très belle matière ciselée et des tanins fins. Gros potentiel