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Fiche technique
Références spécifiques
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Effervescent
Rouge
Petits fruits rouges, notes balsamiques, épices. Bouche fine, ciselée, de belle allonge
Effervescent
Saint Thierry est un chardonnay provenant du lieudit "Les Grands Champs", une parcelle de sables calcaires du Thanétien et d'argiles. Les sols ont 130 cm de profondeur. C'est le champagne le plus intense et minéral de la série.
Effervescent
Afin de faire un lien avec le travail de son paternel, Paul a poursuivi une réserve perpétuelle en demi-muids, débutée en 2003. C'est cette base qui constitue l'harmonieuse et vineuse cuvée "des jours et des Muids".
Rouge
Panier de fruits rouges sur une matière veloutée, fraîche et sans accroche. Top


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