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Un vin harmonieux aux notes de framboises, de cerise noire et aux tannins élégants
Fiche technique
Références spécifiques
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Effervescent Rosé
Rouge
Rouge
Sur la framboise, petites baies rouges, pointe discrète de volatile, fusain. La bouche est fine, aux tanins abondants mais poudrés, très minérale sur le fusain/âtre de cheminée, d'une belle acidité qui porte le vin. Longue finale minérale. Très fin et digeste dans l'ensemble. On a affaire à du Bordeaux dans tout ce qu'il a de plus traditionnel et classique, mais il est bon, pur et digeste. Meilleur après 5 heures d'aeration lente.
Rouge
Entièrement récolté à la main dans différents vignobles de l'appelation Barbaresco, il est vieilli 16 mois en fûts de chêne de 3000L, puis vieilli 10 mois en bouteille. C'est un vin au corsé et intense avec des notes de cerise noire, de beaux tanins mûrs et une belle longueur.
Moelleux
Rouge
Rouge
Fruits rouges, avec un côté sanguin. Bouche avec un fruit solaire, des tanins poudrés, un toucher soyeux et un excellent équilibre.

Un vin harmonieux aux notes de framboises, de cerise noire et aux tannins élégants

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