Un Grolleau nature, fluide, souple, fruité, digeste et désaltérant Un Grolleau nature, fluide, souple, fruité, digeste et désaltérant

Pineau d'aunis très frais, aérien, sapide Pineau d'aunis très frais, aérien, sapide

Vignes de 50 ans, secteur de Fosse-Sèche, 100% égrappé, 6 jours de macération, élevage oeuf... Vignes de 50 ans, secteur de Fosse-Sèche, 100% égrappé, 6 jours de macération, élevage oeuf béton. Nez fumé, pierre à fusil, fruits rouges, cuir. Bouche droite et élégante. Notes d'agrumes et profil sanguin. Les tanins sont fins et ciselés. Cela serre en bouche et provoque la salivation. La texture est également très belle. Un très beau vin d'avenir. De 2022 à 2030 Sur un tartare de boeuf ou de veau

Un beau chenin délicat et digeste. Un beau chenin délicat et digeste.

......

......

......

......

......

......

......

......

Grand rouge, au long élevage dans des futs du clos Rougeard. Ample, délicat. De garde Grand rouge, au long élevage dans des futs du clos Rougeard. Ample, délicat. De garde