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Un Cinsault délicat et digeste, dont on se ressert sans cesse Un Cinsault délicat et digeste, dont on se ressert sans cesse

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Pas seulement un rosé, mais un grand vin de garde. Vineux, ample, intense, avec une trame... Pas seulement un rosé, mais un grand vin de garde. Vineux, ample, intense, avec une trame légèrement tannique. On conseille 5 ans d'attente.

Au nez, ce vin dégage des arômes intenses de fruits noirs tels que la cerise noire, la mûre et... Au nez, ce vin dégage des arômes intenses de fruits noirs tels que la cerise noire, la mûre et la prune, ainsi que des notes épicées et boisées de réglisse, de vanille et de cèdre. En bouche, il est puissant et concentré, avec des tanins fermes et une acidité bien équilibrée. Les saveurs de fruits noirs sont complétées par des notes de poivre noir, de clou de girofle et de café torréfié, ce qui donne au vin une complexité supplémentaire.

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Un fruit gorgé de soleil, mais une tension toute nordiste. Grain fin. A boire dans 8 à 10... Un fruit gorgé de soleil, mais une tension toute nordiste. Grain fin. A boire dans 8 à 10 ans.

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