Liquoreux
Joli moelleux sur les fruits exotiques. Digeste et facile.
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Liquoreux
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Joli moelleux sur les fruits exotiques. Digeste et facile.
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Vin de macération
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Déclinaison de Hegan Egin spécifique au millésime 2022. Courbu/manseng moelleux (style auslese) dont la cinétique fermentaire a été celle d'un moelleux dès le début (presses de Hegan Egin). Il a 30 gr/l de sucres résiduels et est mis en bouteille comme un petillant, avec bouchon et capsule au cas où il re-fermente et devienne un bulle ... Expérimental !
Déclinaison de Hegan Egin spécifique au millésime 2022. Courbu/manseng moelleux (style... Déclinaison de Hegan Egin spécifique au millésime 2022. Courbu/manseng moelleux (style auslese) dont la cinétique fermentaire a été celle d'un moelleux dès le début (presses de Hegan Egin). Il a 30 gr/l de sucres résiduels et est mis en bouteille comme un petillant, avec bouchon et capsule au cas où il re-fermente et devienne un bulle ... Expérimental !
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