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Nez complexe, un peu jurassien, sur des notes de pomme au four, de citron, de fumée de tourbe.... Nez complexe, un peu jurassien, sur des notes de pomme au four, de citron, de fumée de tourbe. Bouche énergique et vive. Fond caillouteux et finale sur une noble amertume.

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Terroir de Bollengberg. Très beau pinoit noir fin, élégant, dynamique. Rapport qualité/prix... Terroir de Bollengberg. Très beau pinoit noir fin, élégant, dynamique. Rapport qualité/prix majeur

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Fruits rouges, fumée, fin, élancé. Belle fraîcheur salivante Fruits rouges, fumée, fin, élancé. Belle fraîcheur salivante

Vin qui pinote joyeusement. Fin et facile à boire Vin qui pinote joyeusement. Fin et facile à boire

Un nez qui pinote sur la cerise fraiche, la framboise et une pointe moka En bouche, on... Un nez qui pinote sur la cerise fraiche, la framboise et une pointe moka En bouche, on croque dans une cerise acidulée, avec une pointe de végétal noble et des tannins polis. La finale est fraiche et salivante. Un joli pinot à un prix accessible, une bonne alternative aux confrères bourguignons. A aérer un peu en avance pour qu'il s'exprime parfaitement. Plage de dégustation : 2024-2034

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Fruité, complexe, bel élevage. Bouche harmonieuse et pleine de vie. Fruité, complexe, bel élevage. Bouche harmonieuse et pleine de vie.

Beau nez ouvert sur la poire, le coing et des notes de pralin (élevage) La bouche est... Beau nez ouvert sur la poire, le coing et des notes de pralin (élevage) La bouche est légèrement grasse et large mais soutenue par une juste acidité qui lui confère un bel équilibre entre vivacité et gourmandise. La finale est salivante et savoureuse sur le coing et le pralin avec de fins amers. Un chenin à la fois gourmand et élégant. Un coup de coeur pour ce premier blanc de ce jeune vigneron plein de promesses surtout sur un millésime 2023 pas forcément facile à dompter en Anjou. A boire maintenant et sur 5 ans

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