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Moelleux
Très belle liqueur réconfortante, grasse et harmonieuse, avec la juste acidité qui rend le tout digeste.
Moelleux
Rouge
Rouge
Cuvée phare du Monopole, d'une grande finesse et avec beaucoup de rebond !
Rouge
Effervescent
Vinification en cuves inox et béton. Fruits noirs et jaunes dominants. Bouche onctueuse, vineuse et gourmande. De la profondeur.
Effervescent
Rouge
Fruits rouges, humus. Bouche dense et élancée.
Rouge
Effervescent
Assemblage de deux lieux-dits de 10 ares et 13 ares. Blanc de noirs 2020 avec 40% de meunier et 60% de pinot noir. Vinification en fûts de chêne avec une pièce de 228 litres et une pièce de 300 litres. Champagne vineux, ample, plein de gourmandise et de classe.
Effervescent
Rouge
Soyeux, peu extrait, très classe, avec une jolie empreinte minérale qui apporte du sérieux.
Rouge
