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Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et... Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue

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Prix Propriété cuvée confidentielle, à base de grenache blanc et... Prix Propriété cuvée confidentielle, à base de grenache blanc et roussanne, complétée de 10% de vermentino (ce qui explique l'appellation Côtes de Thongue car le vermentino n'est pas autorisé en Faugères). Cuvée très élégante, aux notes minérales, de garrigue, avec une très belle tension en bouche. Citron confit, romarin, onctuosité et fraîcheur

Fruits blancs, agrumes, pour une jolie bouche bien balancée dotée d'une fine et noble... Fruits blancs, agrumes, pour une jolie bouche bien balancée dotée d'une fine et noble amertume

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Expression idéale de la droiture, voire même de la verticalité d’un vermentinu corse. Attaque... Expression idéale de la droiture, voire même de la verticalité d’un vermentinu corse. Attaque vive où les arômes de poire, d’aubépine, de citrus et tilleul se rejoignent dans une trame minérale. Belle matière et belle longueur.

Vermentinu élevé 9 mois en cuve et sous bois. Superbe blanc fin, ciselé, frais et élégant. Vermentinu élevé 9 mois en cuve et sous bois. Superbe blanc fin, ciselé, frais et élégant.

Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle. Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle.

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Floral, cédrat. Grande pureté, longiligne, crayeux Floral, cédrat. Grande pureté, longiligne, crayeux

Joli fruit, sur la poire et l'abricot, notes de guimauve et de fleurs blanches. Bouche onctueuse,...Joli fruit, sur la poire et l'abricot, notes de guimauve et de fleurs blanches. Bouche onctueuse, bulle fine. C'est fruité et frais. Dosage avec liqueur maison d'une grande homogénéité. Vraiment le champagne parfait pour plaire à tout le monde. En apéritif De 2020 à 2030