- Pinot Blanc
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66 produits
- 60% Pinot Meunier
- 30% Pinot Noir
- 10% Chardonnay
- Pinot Blanc
- Auxerrois
Blanc
Macération légère de Kerner, avec assemblage en presse directe de riesling et pinot blanc. Moitié fût, moitié cuve inox. Elevage sur lies fines. Cela donne un vin sur les agrumes, les fruits exotiques, aux nuances minérales. La bouche est pure, complexe, vibrante.
- Pinot Blanc
- Riesling
- Kerner
Blanc
Vostilidi
V for Vostilidi provient donc du cépage Vostilidi, sur des belles vignes près de la plage. Les raisins sont pressés doucement, puis vinifiés en cuve et élevés en fûts durant 9 mois. On part sur un vin plus expressif aux notes de fruits jaunes et oranges, avec de l'ampleur et une touche tannique
Vostilidi
- Pinot Blanc
- Pinot Auxerrois
Effervescent
Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle.
Effervescent
Effervescent Rosé
- Pinot Meunier
Effervescent
En apéritif
De 2020 à 2030
- 60% Pinot Meunier
- 20% Chardonnay
- 20% Pinot Noir
Effervescent
Effervescent
Pomme fraîche, abricot, fleurs blanches, fruits secs. Bulle très fine, gourmand et frais. Un champagne idéal pour l'apéritif et élégant
- 40% Pinot Meunier
- 40 % Pinot Noir
- 20% Chardonnay
Effervescent
Effervescent
Solera a 50%. Dosage 3,5 g/l. Dégorgé en avril 2025
- 40% Pinot Meunier
- 30% Chardonnay
- 30% Pinot Noir
Effervescent
Effervescent
Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l. Vendange 2020. Deg juillet 2025
- 60% Pinot Meunier
- 40% Pinot Noir
Effervescent
Effervescent
Le brut sans année de la maison, la cuvée Originelle, représente fidèlement l'encépagement du domaine, avec, pour moitié du meunier. Il y a 30 à 40% de vin de réserve. Dosage extra brut à 6 grammes par litre. Le nez est charmeur, sur des notes d'agrumes, de fruits blancs, de silex. Bouche onctueuse, élégante et fraîche. Superbe entrée de gamme.
- 50% Meunier
- 30% Pinot Noir
- 20% Chardonnay
Effervescent
- 60% Pinot Meunier
- 30% Chardonnay
- 10% Pinot Noir
- 92% Pinot Meunier
- 8% Pinot Noir
































