- 75% Merlot
- 20% Cabernet Franc
- 5% Cabernet Sauvignoin
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35 produits
- 77% Merlot
- 23% Cabernet Sauvignon
Rouge
Petits fruits rouges, cuir, fumée. Jolie bouche de caractère, mais légère toutefois. Un vin qu'on dégommera facilement sur des cochonnailles
- 50% Merlot
- 50% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Rouge
- Pinot Blanc
- 85% Merlot
- 15% Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Pinot Blanc
- Auxerrois
Rouge
Beau Bordeaux souple, fin, avec un élevage épicé qui se fond à la matière.
De 2026 à 2028
Sur une pièce de boeuf
- 50% Merlot
- 50% Cabernet Sauvignon
Rouge
- 85% Merlot
- 15% Cabernet Franc
- 50% Merlot
- 50% Cabernet Sauvignon
Blanc
Jacquère nette, minérale, avec une très belle matière. De l'amertume et du dynamisme.
- Jacquère
Blanc
Blanc
De couleur légère, teinte paille claire, reflets verts et nacres. Halo empyreumatique, fine touche briochée, fruit délicat, notes épicées et champêtres: Silex, civette et pain de seigle, bergamote, zeste d'agrumes, noyau de pêche, fenugrec et mélisse. La bouche associe la finesse, un éclat friand et herbeux de l'aromatique, la légèreté suave du toucher et la minéralité ciselée.
- Jacquère
- Chardonnay
Blanc
Blanc
Macération légère de Kerner, avec assemblage en presse directe de riesling et pinot blanc. Moitié fût, moitié cuve inox. Elevage sur lies fines. Cela donne un vin sur les agrumes, les fruits exotiques, aux nuances minérales. La bouche est pure, complexe, vibrante.
- Pinot Blanc
- Riesling
- Kerner
Blanc
- Pinot Blanc
- Pinot Auxerrois
































