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Effervescent Rosé
Le nez est une corbeille de petits fruits rouges.
En bouche la bulle est relativement fine, c'est rond, gourmand sans être pataud, toujours sur les fruits rouges.
Un pétillant naturel qui se laisse boire très facilement.
A boire sur 3 ans
- Grolleau
Effervescent Rosé
Blanc
Agrumes, fleurs blanches, fenouil. Belle vivacité
- Grenache Gris
- Grenache Blanc
- Terret Gris
Blanc
- Grolleau
- Grenache Blanc
Blanc
- grenache noir
- cinsault
- syrah
- mourvèdre
- piquepoul noir
- muscardin
- counoise
- brun argenté
- clairette
- bourboulenc
- Grenache Blanc
- Macabeu
- Chardonnay
- Sauvignon
- Chenin
- Roussanne
- Grenache Blanc
- Grenache Gris
- Clairette
Rouge
Fruits rouges, épices, frais, belle structure tannique.
Sur une viande rouge.
De 2021 à 2024
Rouge
Rouge
Un Grolleau nature, fluide, souple, fruité, digeste et désaltérant
Rouge
- Grenache Blanc
Blanc
Fruits blancs, fumée, rocaille. Gras, puissant, mais très élancé.
- Grenache Blanc
- Grenache Rose
- Roussanne
Blanc
Rouge
Un cuvée rare de Grolleau de vignes presque centenaires. Cela donne une densité et une concentration un peu hors norme pour le cépage. A ce stade, il faudra lui accorder une bonne aération pour qu'il puisse s'exprimer. On retrouvera alors des notes de fruits noirs et de violette avec une finale intensément épicée.
C'est une cuvée d'exception qui pourra se garder sur 10 ans.
- Grolleau
Rouge
- Grenache Blanc
- Grenache Gris; Ugni Blanc
- Vermentino
- Grolleau
- Grenache Blanc
- Grenache Gris; Ugni Blanc
- Vermentino
































