Vinossimo

Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue

Ciry Cattaneo - Les Petites Choses - 2019

14,50 €

75 cl

Les Petites Choses - 2019

Ciry Cattaneo

APPELLATION

IGP Pays d'Oc

CEPAGES

Tempranillo

CULTURE

Conversion en Agriculture Biologique

Ciry Cattaneo

Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et... Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue

14,50 €

2 EN STOCK
En conversion

Les Petites Choses - 2019

Ciry Cattaneo

Rouge

IGP Pays d'Oc

Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue

14,50 €

75 cl

1 EN STOCK
Bio

Sietejuntos Tempranillo Terroir - 2019

Ismael Gozalo-Microbio Wines

Rouge

Vino del pueblo de Corullon

21,50 €

75 cl

Ismael Gozalo-Microbio Wines - Sietejuntos Tempranillo Terroir - 2019

21,50 €

75 cl

Sietejuntos Tempranillo Terroir - 2019

Ismael Gozalo-Microbio Wines

APPELLATION

Vino del pueblo de Corullon

CEPAGES

Tempranillo

CULTURE

Agriculture Biologique

PRODUIT

Ismael Gozalo - Microbio Wines

......

21,50 €

1 EN STOCK
Bio

Sietejuntos Tempranillo Terroir - 2019

Ismael Gozalo-Microbio Wines

Rouge

Vino del pueblo de Corullon

21,50 €

75 cl

Biodynamie

Izaki - 2023

Alfredo Egia

Blanc

Bizkaiko Txakolina,

28,90 €

75 cl

Alfredo Egia - Izaki - 2023

28,90 €

75 cl

Izaki - 2023

Alfredo Egia

APPELLATION

Bizkaiko Txakolina,

CEPAGES

Hondarrabi Zerratia (Petit Courbú)

CULTURE

Biodynamie

Alfredo Egia

......

28,90 €

Biodynamie

Izaki - 2023

Alfredo Egia

Blanc

Bizkaiko Txakolina,

28,90 €

75 cl

Remelluri Reserva - 2016

Remelluri

Rouge

Rioja

30,00 €

75 cl

Remelluri - Remelluri Reserva - 2016

30,00 €

75 cl

Remelluri Reserva - 2016

Remelluri

APPELLATION

Rioja

CEPAGES

Tempranillo
Grenache Noir
Graciano
Viura
Malvasia

CULTURE

Agriculture Biologique

Remelluri

......

30,00 €

Remelluri Reserva - 2016

Remelluri

Rouge

Rioja

30,00 €

75 cl

Biodynamie

Jurançon Sec "La Virada" - 2023

Domaine Camin Larredya

Blanc

Jurançon sec

34,50 €

75 cl

Domaine Camin Larredya - Jurançon Sec "La Virada" - 2023

34,50 €

75 cl

Jurançon Sec "La Virada" - 2023

Domaine Camin Larredya

APPELLATION

Jurançon sec

CEPAGES

33% Petit Courbu
33% Petit Manseng
33% Gros Manseng

CULTURE

Biodynamie

Camin Larredya

......

34,50 €

Biodynamie

Jurançon Sec "La Virada" - 2023

Domaine Camin Larredya

Blanc

Jurançon sec

34,50 €

75 cl

Nouveau

Ixilune - 2023

Imanol Garay

Blanc

Vin de France

38,00 €

75 cl

limité à 3

Lire la description ...

Ixilune 2023, est un assemblage de gros manseng, petit manseng et d'une barrique de tannat 2021 (!!!) de presses directes qui a toujours gouté comme un blanc avec sa réduction d'autolyse dans sa barrique. Elle était là cette barrique 2021, attendait son moment, avec qui la marier, qui voudrait d'elle et de sa "différence". Et bien solution trouvée, ce vin était en fait un Ixilune dans l'âme, peu importe la couleur. Et ce n'est pas tout : comme en 2018, Ixilune 2023 présente un niveau de sucres résiduels entre 14 et 20 gr/l, et est mis en bouteille de pet-nat blanche afin de le permettre d'aller vers un "frizzante" s'il en a envie et si on lui laisse le temps. On va dire que c'est une cuvée surprise.

Nouveau

Imanol Garay - Ixilune - 2023

38,00 €

Nouveau

75 cl

Ixilune - 2023

Imanol Garay

APPELLATION

Vin de France

CEPAGES

Gros manseng
Petit Manseng
Tannat
un fond de Chenin

CULTURE

Agriculture Raisonnée

Imanol Garay

Ixilune 2023, est un assemblage de gros manseng, petit manseng et d'une barrique de tannat... Ixilune 2023, est un assemblage de gros manseng, petit manseng et d'une barrique de tannat 2021 (!!!) de presses directes qui a toujours gouté comme un blanc avec sa réduction d'autolyse dans sa barrique. Elle était là cette barrique 2021, attendait son moment, avec qui la marier, qui voudrait d'elle et de sa "différence". Et bien solution trouvée, ce vin était en fait un Ixilune dans l'âme, peu importe la couleur. Et ce n'est pas tout : comme en 2018, Ixilune 2023 présente un niveau de sucres résiduels entre 14 et 20 gr/l, et est mis en bouteille de pet-nat blanche afin de le permettre d'aller vers un "frizzante" s'il en a envie et si on lui laisse le temps. On va dire que c'est une cuvée surprise.

38,00 €

Nouveau

Ixilune - 2023

Imanol Garay

Blanc

Vin de France

limité à 3

38,00 €

75 cl

2 EN STOCK

93/20
note RP

Ahari - 2022

Oxer Bastegieta

Rouge

Rioja

41,90 €

75 cl

Oxer Bastegieta - Ahari - 2022

41,90 €

75 cl

Ahari - 2022

Oxer Bastegieta

APPELLATION

Rioja

CEPAGES

70% Tempranillo
20% Graciano
10% Viura

NOTES

93/100

note RP

CULTURE

Agriculture Raisonnée

Oxer Bastegieta

......

41,90 €

2 EN STOCK

93/20
note RP

Ahari - 2022

Oxer Bastegieta

Rouge

Rioja

41,90 €

75 cl

Domaine Laougué - Pacherenc du Vic-Bilh "L'Orée"- 2017

RUPTURE

Pacherenc du Vic-Bilh Sec "L'Orée"- 2021

Domaine Laougué

Blanc

Pacherenc du Vic-Bilh Sec

13,90 €

75 cl

Lire la description ...

Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.

Domaine Laougué - Pacherenc du Vic-Bilh Sec "L'Orée"- 2021

13,90 €

75 cl

Pacherenc du Vic-Bilh Sec "L'Orée"- 2021

Domaine Laougué

APPELLATION

Pacherenc du Vic-Bilh Sec

CEPAGES

100% Petit Courbu

CULTURE

Agriculture Raisonnée

Domaine Laougué

Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée,... Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.

13,90 €

RUPTURE

Pacherenc du Vic-Bilh Sec "L'Orée"- 2021

Domaine Laougué

Blanc

Pacherenc du Vic-Bilh Sec

Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.

13,90 €

75 cl

RUPTURE

Durello Volcano Extra-Brut - 2020

Zambon

Effervescent

Vin effervescent

19,50 €

75 cl

Lire la description ...

Spumante issu à 100% du cépage Durella planté à 250 mètres d'altitude. Vinification en autoclave sur lies pendant 10 mois. Robe jaune paille surmontée d'une jolie mousse. Nez très minéral, accompagné de notes de fleurs blanches. bulle fine et mousseuse, grosse vivacité accompagnée de notes fruitées et iodées.

Zambon - Durello Volcano Extra-Brut - 2020

19,50 €

75 cl

Durello Volcano Extra-Brut - 2020

Zambon

APPELLATION

Vin effervescent

CEPAGES

Durello

CULTURE

Agriculture Raisonnée

Zambon

Spumante issu à 100% du cépage Durella planté à 250 mètres d'altitude. Vinification en... Spumante issu à 100% du cépage Durella planté à 250 mètres d'altitude. Vinification en autoclave sur lies pendant 10 mois. Robe jaune paille surmontée d'une jolie mousse. Nez très minéral, accompagné de notes de fleurs blanches. bulle fine et mousseuse, grosse vivacité accompagnée de notes fruitées et iodées.

19,50 €

RUPTURE

Durello Volcano Extra-Brut - 2020

Zambon

Effervescent

Vin effervescent

19,50 €

75 cl

RUPTURE

93/20
note RP

Matalaz - 2023

Oxer Bastegieta

Rouge

Rioja

27,90 €

75 cl

Lire la description ...

Vignes de 50-80 ans, composé de 90% de Tempranillo et de 10% de Graciano. Elevé 8 mois en barriques de 500 litres de plusieurs vins

Oxer Bastegieta - Matalaz - 2023

27,90 €

75 cl

Matalaz - 2023

Oxer Bastegieta

APPELLATION

Rioja

CEPAGES

90% Tempranillo
10% Graciano

NOTES

93/100

note RP

CULTURE

Agriculture Raisonnée

Oxer Bastegieta

Vignes de 50-80 ans, composé de 90% de Tempranillo et de 10% de Graciano. Elevé 8 mois en... Vignes de 50-80 ans, composé de 90% de Tempranillo et de 10% de Graciano. Elevé 8 mois en barriques de 500 litres de plusieurs vins

27,90 €

RUPTURE

93/20
note RP

Matalaz - 2023

Oxer Bastegieta

Rouge

Rioja

Vignes de 50-80 ans, composé de 90% de Tempranillo et de 10% de Graciano. Elevé 8 mois en barriques de 500 litres de plusieurs vins

27,90 €

75 cl

RUPTURE
Bio

Irouléguy Blanc - 2021

Domaine Ilarria

Blanc

Ilarrai

28,00 €

Domaine Ilarria - Irouléguy Blanc - 2021

28,00 €

Irouléguy Blanc - 2021

Domaine Ilarria

APPELLATION

Ilarrai

CEPAGES

50% Petit Courbu
50% Petit Manseng

CULTURE

Agriculture Biologique

Domaine Ilarria

......

28,00 €

RUPTURE
Bio

Irouléguy Blanc - 2021

Domaine Ilarria

Blanc

Ilarrai

28,00 €

RUPTURE
Biodynamie

Izaki - 2020

Alfredo Egia

Blanc

Bizkaiko Txakolina,

28,90 €

75 cl

Alfredo Egia - Izaki - 2020

28,90 €

75 cl

Izaki - 2020

Alfredo Egia

APPELLATION

Bizkaiko Txakolina,

CEPAGES

Hondarrabi Zerratia (Petit Courbú)

CULTURE

Biodynamie

Alfredo Egia

......

28,90 €

RUPTURE
Biodynamie

Izaki - 2020

Alfredo Egia

Blanc

Bizkaiko Txakolina,

28,90 €

75 cl

RUPTURE
Biodynamie

Izaki - 2022

Alfredo Egia

Blanc

Bizkaiko Txakolina,

28,90 €

75 cl

Alfredo Egia - Izaki - 2022

28,90 €

75 cl

Izaki - 2022

Alfredo Egia

APPELLATION

Bizkaiko Txakolina,

CEPAGES

Hondarrabi Zerratia (Petit Courbú)

CULTURE

Biodynamie

Alfredo Egia

......

28,90 €

RUPTURE
Biodynamie

Izaki - 2022

Alfredo Egia

Blanc

Bizkaiko Txakolina,

28,90 €

75 cl

RUPTURE

Talion - 2019

Domaine Laougué

Blanc

Pacherenc du Vic-Bihl

35,00 €

75 cl

Lire la description ...

Nez très fumé, pétaradant, cailloux, citron confit, agrumes. Bouche assez intense, avec un côté tannique. Jolie acidité et finale sèche et sur une légère amertume. Un OVNI pour la région et un coup de coeur !

Domaine Laougué - Talion - 2019

35,00 €

75 cl

Talion - 2019

Domaine Laougué

APPELLATION

Pacherenc du Vic-Bihl

CEPAGES

90% Petit Courbu
10% Petit Manseng

CULTURE

Agriculture Raisonnée

Domaine Laougué

Nez très fumé, pétaradant, cailloux, citron confit, agrumes. Bouche assez intense, avec un... Nez très fumé, pétaradant, cailloux, citron confit, agrumes. Bouche assez intense, avec un côté tannique. Jolie acidité et finale sèche et sur une légère amertume. Un OVNI pour la région et un coup de coeur !

35,00 €

RUPTURE

Talion - 2019

Domaine Laougué

Blanc

Pacherenc du Vic-Bihl

35,00 €

75 cl

RUPTURE

Artillero - 2019

Oxer Bastegieta

Rouge

Rioja

35,50 €

Oxer Bastegieta - Artillero - 2019

35,50 €

Artillero - 2019

Oxer Bastegieta

APPELLATION

Rioja

CEPAGES

Tempranillo

CULTURE

Agriculture Raisonnée

Oxer Bastegieta

......

35,50 €

RUPTURE

Artillero - 2019

Oxer Bastegieta

Rouge

Rioja

35,50 €

RUPTURE

Ixilune - 2022

Imanol Garay

Blanc

Vin de France

38,00 €

75 cl

limité à 2

Lire la description ...

Commentaire du domaine : " Raffiat de Moncade, Petit Manseng et gros manseng, peu importe leurs origines, leur couleurs, et leur lignées… Le Vin ce n’est pas qu’un cépage, qu’un sol, que ce qu’on appelle un terroir, un climat ou encore les choix de l’intellect humain. La part invisible des doutes, des craintes, des peurs, de l’épuisement, de l’intention, de la sueur, du courage, de l’espoir, de la force qui en découle, du partage, de la joie, de l’exaltation puis de la paix; ce qui fait l’existence pure dans notre élément naturel, c’est ce que vois et entends par un Vin. Nouvelle ère, nouveau souffle, nouveau silence ; re-nouveau du regard avec ce Ixilune"

Imanol Garay - Ixilune - 2022

38,00 €

75 cl

Ixilune - 2022

Imanol Garay

APPELLATION

Vin de France

CEPAGES

40% Raffiat de Moncade
40% Gros Manseng
20% Petit Manseng

CULTURE

Agriculture Raisonnée

Imanol Garay

Commentaire du domaine : " Raffiat de Moncade, Petit Manseng et gros manseng, peu importe... Commentaire du domaine : " Raffiat de Moncade, Petit Manseng et gros manseng, peu importe leurs origines, leur couleurs, et leur lignées… Le Vin ce n’est pas qu’un cépage, qu’un sol, que ce qu’on appelle un terroir, un climat ou encore les choix de l’intellect humain. La part invisible des doutes, des craintes, des peurs, de l’épuisement, de l’intention, de la sueur, du courage, de l’espoir, de la force qui en découle, du partage, de la joie, de l’exaltation puis de la paix; ce qui fait l’existence pure dans notre élément naturel, c’est ce que vois et entends par un Vin. Nouvelle ère, nouveau souffle, nouveau silence ; re-nouveau du regard avec ce Ixilune"

38,00 €

RUPTURE

Ixilune - 2022

Imanol Garay

Blanc

Vin de France

limité à 2

38,00 €

75 cl

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne

CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L 3342-1 et L. 3353-3

La Cave de Vinossimo

Vinossimo
15 Allée André le Notre
78760 Jouars-Pontchartrain
France

01 34 59 03 35

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Les Petites Choses - 2019

Ciry Cattaneo

Ciry Cattaneo - Les Petites Choses - 2019

Les Petites Choses - 2019

Les Petites Choses - 2019

Ciry Cattaneo

Sietejuntos Tempranillo Terroir - 2019

Ismael Gozalo-Microbio Wines

Ismael Gozalo-Microbio Wines - Sietejuntos Tempranillo Terroir - 2019

Sietejuntos Tempranillo Terroir - 2019

Sietejuntos Tempranillo Terroir - 2019

Ismael Gozalo-Microbio Wines

Izaki - 2023

Alfredo Egia

Alfredo Egia - Izaki - 2023

Izaki - 2023

Izaki - 2023

Alfredo Egia

Remelluri Reserva - 2016

Remelluri

Remelluri - Remelluri Reserva - 2016

Remelluri Reserva - 2016

Remelluri Reserva - 2016

Remelluri

Jurançon Sec "La Virada" - 2023

Domaine Camin Larredya

Domaine Camin Larredya - Jurançon Sec "La Virada" - 2023

Jurançon Sec "La Virada" - 2023

Jurançon Sec "La Virada" - 2023

Domaine Camin Larredya

Ixilune - 2023

Imanol Garay

Imanol Garay - Ixilune - 2023

Ixilune - 2023