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Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras.  De 2021 à... Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras.  De 2021 à 2022 Sur un poisson à la crème

Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et... Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue

Chenin en cuve, sur les agrumes, la fumée, plutôt tendu et ciselé. Chenin en cuve, sur les agrumes, la fumée, plutôt tendu et ciselé.

Un chenin abordable, avec de la profondeur.  Un chenin abordable, avec de la profondeur. 

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Agrumes, fin, énergique Agrumes, fin, énergique

Un chenin tendu et salin Un chenin tendu et salin

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Nez complexe, un peu jurassien, sur des notes de pomme au four, de citron, de fumée de tourbe.... Nez complexe, un peu jurassien, sur des notes de pomme au four, de citron, de fumée de tourbe. Bouche énergique et vive. Fond caillouteux et finale sur une noble amertume.

Une bulle fruitée et très efficace Une bulle fruitée et très efficace

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