- 45% Gamay
- 45% Pinot Noir
- 10% Mondeuse
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56 produits
- 50% Chenin
- 30% Grolleau Gris
- 20% Sauvignon
- 60% Menu Pineau
- 20% Chardonnay
- 20% Chenin
Blanc
- 60% Chenin
- 40% Grenache blanc
Blanc
Belle matière, ensemble élégant. Rappelle un beau chenin de Loire
- 60% Chenin
- 40% Grenache blanc
Blanc
- Gamay
- Pinot Noir
- Gamay
- Pinot Noir
- 50% Chenin
- Grenache Blanc
- Roussanne
- Viognier
- Muscat
- Petit Manseng
- 50% Chenin
- 30% Grolleau Gris
- 20% Sauvignon
Blanc
- Pinot Noir
- Poulsard
- Trousseau
- 80%
- Saint Laurent
- 20% Blaufränkisch
- Pinot Noir
- Gamay
- Merlot
Rosé
Côteaux champenois rosé, vinifié en grappes entières, à base de 75% pinot noir et 25% Chardonnay issus des villages d'Aÿ, Maureil/Aÿ et Dizy. Cuvaison de 3 semaines et élevage sur lies, en fûts de différents types. C'est un rosé qui se boira presque comme un rouge et qu'on peut laisser en cave.
- 75% Pinot Noir
- 25% Chardonnay (moins de 6%)
Rosé
Effervescent
Citron mûr, fruits secs, viennoiserie. Bouche assez gourmande et d'un très bel équilibre. Finale saline.
- 50% Pinot Noir
- 50% Chardonnay
Effervescent
- 85% Pinot Noir
- 15% Pinot Meunier
Effervescent
Fruits rouges, prune, craie, silex. Bulle fine, délicate, belle tension, profondeur minérale.
- 58% Pinot Noir
- 42% Meunier
Effervescent
































