100% Primitivo en cuve inox. Vin clairement destiné aux pizzas, sur des notes fuitées de... 100% Primitivo en cuve inox. Vin clairement destiné aux pizzas, sur des notes fuitées de cerise et de prune, aux tanins veloutés et avec une belle acidité.

Super cabernet juteux, au fruit mûr et au toucher soyeux. Un régal Super cabernet juteux, au fruit mûr et au toucher soyeux. Un régal

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Très joli jus élégant et fruité Très joli jus élégant et fruité

Fin, crayeux, élancé Fin, crayeux, élancé

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Notes de petits fruits des bois. Bouche ronde et harmonieuse Notes de petits fruits des bois. Bouche ronde et harmonieuse

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Encre, cuir, petits fruits noirs. Bouche fine, fraîche, digeste. De belle longueur Encre, cuir, petits fruits noirs. Bouche fine, fraîche, digeste. De belle longueur

Vignes de 50 ans, secteur de Fosse-Sèche, 100% égrappé, 6 jours de macération, élevage oeuf... Vignes de 50 ans, secteur de Fosse-Sèche, 100% égrappé, 6 jours de macération, élevage oeuf béton. Nez fumé, pierre à fusil, fruits rouges, cuir. Bouche droite et élégante. Notes d'agrumes et profil sanguin. Les tanins sont fins et ciselés. Cela serre en bouche et provoque la salivation. La texture est également très belle. Un très beau vin d'avenir. De 2022 à 2030 Sur un tartare de boeuf ou de veau

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