Assemblage grenache, syrah, carignan, alicante. Elevage en cuve pour un jus de fruits hyper... Assemblage grenache, syrah, carignan, alicante. Elevage en cuve pour un jus de fruits hyper gouglou

Carignan de 65 ans sur sable. Fruits rouges, épices, matière noble. Gourmand Carignan de 65 ans sur sable. Fruits rouges, épices, matière noble. Gourmand

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Beau vin rouge de Calabre 100% Gaglioppo Ciurana, un cépage qu'on ne rencontre pas tous les... Beau vin rouge de Calabre 100% Gaglioppo Ciurana, un cépage qu'on ne rencontre pas tous les jours. Un vin aux notes de fraise des bois et de mûres, avec une belle structure tannique et de la fraîcheur, qu'on pourrait boire sans s'arrêter.

Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin. Sur un... Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin. Sur un foie de veau. De 2020 à 2023

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86% c'est ce qu'il reste lorsqu'on a retiré les 14% d'alcool ! Romain est facétieux mais... 86% c'est ce qu'il reste lorsqu'on a retiré les 14% d'alcool ! Romain est facétieux mais produit surtout ici un vin très typé, sauvage et juteux

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Trés expressif au nez sur la fraise, la garrigue et des notes balsamiques. C'est souple, en... Trés expressif au nez sur la fraise, la garrigue et des notes balsamiques. C'est souple, en demi-corps, frais, savoureux et gourmand. Un beau vin de plaisir à boire avec une viande. A boire maintenant après une petite aération et sur 5 ans.

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