Notes diaboliques de fraise, fraise au sirop, fleurs. Bouche ample, soyeuse et structurée.  Notes diaboliques de fraise, fraise au sirop, fleurs. Bouche ample, soyeuse et structurée. 

Un fruit gorgé de soleil, mais une tension toute nordiste. Grain fin. A boire dans 8 à 10... Un fruit gorgé de soleil, mais une tension toute nordiste. Grain fin. A boire dans 8 à 10 ans.

Assemblage de deux lieux-dits de 10 ares et 13 ares. Blanc de noirs 2020 avec 40% de meunier... Assemblage de deux lieux-dits de 10 ares et 13 ares. Blanc de noirs 2020 avec 40% de meunier et 60% de pinot noir. Vinification en fûts de chêne avec une pièce de 228 litres et une pièce de 300 litres. Champagne vineux, ample, plein de gourmandise et de classe.

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Finesse de structure, frais, élancé. Finale crayeuse Finesse de structure, frais, élancé. Finale crayeuse

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Saint Thierry est un chardonnay provenant du lieudit "Les Grands Champs", une parcelle de... Saint Thierry est un chardonnay provenant du lieudit "Les Grands Champs", une parcelle de sables calcaires du Thanétien et d'argiles. Les sols ont 130 cm de profondeur. C'est le champagne le plus intense et minéral de la série.

Grand rosé d'une rare élégance Grand rosé d'une rare élégance

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